Comment utiliser une machine à pâtes ?

  • Tagliapasta.com | Demetra | Machine à pâtes fraîches faites à la maison | Machine pour cavatelli, orecchiette, appareil à gnocchi et gnochetti sardi | Fixation à ventouse et structure robuste en métal et plastique alimentaire [Made in Italy]
    [ MACHINE À PÂTES FRAÎCHES ] réalisée en métal solide avec quelques éléments en plastique, parmi lesquels les rouleaux dans lesquels on insère la pâte, qui sont en plastique alimentaire. Peu encombrant et facile à utiliser. [ LA MANIVELLE ] latérale sert à actionner la machine. La goulotte en plastique alimentaire permet à la pâte réalisée de tomber directement dans un récipient placé devant la machine. [ LA FIXATION SIMPLE ] au plan de travail est garantie par une ventouse actionnée par un petit levier placé sur le support. La structure est robuste et les engrenages internes de qualité. [ 3 FORMATS DE PÂTES ] Une seule machine à pâtes fraîches pour réaliser trois formats de pâtes: les cavatelli, les orecchiette et les gnocchetti sardi. [ DIMENSIONS ] 24 x 14 x 19 cm
  • Comment dessiner des animaux pour les enfants: Mes adorables dessins. Idéal pour les 4 à 8 ans.
  • GEMEX - Le pack galaxie - L'atelier pour créer son propre et unique bijoux en moins de 3 min - Vu à la Télé
    Pour créer son propre bijou! Prêt en moins de 3 minutes Des bijoux uniques et personnalisés

Faites résonner votre meilleur CD de Laura Pausini, enfilez votre tablier et entrez dans la gastronomie italienne !

Ce soir, point de pizza, mais une autre spécialité italienne : les pâtes. Plébiscitées par les Français, les pâtes sont consommées par dizaines de kilos annuellement dans tous les foyers.

Mais, entre acheter des pâtes Panzani ou Barilla et déguster les siennes réalisées de A à Z, il y a deux niveaux distincts !

Si vous souhaitez (enfin) manger des excellentes pâtes que ne renierait pas une mama italienne, lancez-vous dans la confection de pâtes avec votre machine dédiée.

Faire la pâte

Avant de vous mettre sur votre machine, réalisez votre pâte maison pour les pâtes. Faire des pâtes peut être une tâche assez compliquée et longue, mais le résultat est toujours un grand plaisir, alors retroussez-vous les manches.

Vous allez avoir besoin de farine, d’œufs et de sel. Tamisez votre farine dans un grand saladier, puis faites un trou au milieu de la farine pour y mettre vos œufs. Mélangez le tout. Faites-le avec conviction car tout amas de farine se verra sur la pâte finie. Laissez-la reposer pendant une demi-heure en boule dans un film transparent.

Puis, reprenez-la, divisez-la en plusieurs parts correspondant à la largeur à mettre dans votre machine. Accordez une nouvelle petite pause de trente minutes avant de démarrer votre tâche suivante.

Utiliser une machine à pâtes manuelle

Comme l’explique bien Machineapates.com, l’accessoire manuel est très différent de l’électrique, mais est tout à fait aussi capable de produire d’excellentes pâtes.

Choisissez la coupe de la machine, que l’on appelle souvent « laminoir » pour un outil manuel. La grille de coupe définit le type de pâtes que vous allez faire. Les spaghettis sont une valeur sûre et sont souvent ceux réalisés au premier essai, mais une excellente préparation peut donner des tagliatelles ou autres pâtes plus grosses d’exception.

Passez votre bande de pâte dans le laminoir. Puis, tournez la manivelle du laminoir présente sur le côté de l’appareil. Elle fait avancer la pâte et la coupe. Posez un récipient en dessous et récoltez le fruit de votre travail.

Utiliser une machine à pâtes électrique

La machine manuelle est facile à utiliser, mais vous devinez rapidement que pour faire une grande quantité, vous devez y passer beaucoup de temps. Tourner la manivelle pendant trente minutes peut vite devenir ennuyant pour votre esprit et douloureux pour des bras non habitués à ce mouvement.

La machine à pâtes électrique vient apporter plus de confort à la recette, sans altérer la qualité ou les valeurs nutritives. Tout est géré par la machine.

Tout débute au moment de la préparation. Au lieu de verser le contenu dans le saladier et de mélanger, vous la mettez dans la machine. C’est ensuite elle qui procède au mélange pendant plusieurs minutes, tel votre meilleur robot de cuisine.

Puis, la pâte sort coupée selon la grille choisie. Certaines machines ne font qu’un ou deux types de pâtes, tandis que les plus chères arrivent à la dizaine. Une solution idéale pour varier les plaisirs dans votre assiette !

  • Kits Dentaires,Plaque Dentaire Rechargeable,Blanchiment Dentaire,Kit de Nettoyage des Dents
    【Sécurité d'utilisation】Uniquement efficace pour les objets durs. La lumière auxiliaire à LED peut éliminer rapidement la plaque dentaire sans endommager les dents 【Facile à utiliser】 5 points forts peuvent répondre à des besoins différents. La batterie intégrée de 1500 mAh peut prolonger la durée de vie, vous n'avez donc pas besoin de la recharger fréquemment 【2 types de têtes de nettoyage】2 types de têtes différents peuvent nettoyer les dents en profondeur. Rendez vos dents plus saines 【Kit dentaire】Equipé de 3 têtes de nettoyage remplaçables. Nettoyez les dents rapidement et efficacement 【USB rechargeable】Equipé d'un câble USB. Il peut être chargé par n'importe quelle alimentation mobile.Si vous avez des questions, vous pouvez nous contacter à tout moment, et nous le traiterons pour vous dès que possible dans les 24 heures.
  • Hagerty Silver Cloth Chiffon pour l'argenterie I 36 x 30 cm I Chamoisine imprégnée 100 % coton I Nettoyage anti-ternissement I Pour les bijoux et les objets en argent ou en argent plaqué
    CHAMOISINE DE QUALITÉ Pour nettoyer et entretenir vos bijoux en argent ou en métal argenté. Idéal pour les bagues, les bracelets, les chaînes, les boucles d'oreilles, les broches … DOUX ET EFFICACE Grâce à l'imprégnation spéciale Hagerty, la chamoisine élimine en douceur l'oxydation, les taches noircies et redonne de l'éclat à votre argenterie - sans l’endommager FACILE À UTILISER Frottez doucement et soigneusement l'objet avec le tissu jusqu'à ce qu'il soit à nouveau propre et brillant. Ne pas laver le tissu - à remplacer dès qu'il devient noir RÉSULTAT PARFAIT Chamoisine 100 % coton, imprégnée, 36 x 30 cm. Un résultat immédiat et impeccable en un rien de temps. Idéal en combinaison avec le produit Silver Clean SAVOIR-FAIRE DEPUIS 1895 Depuis 125 ans Hagerty développe ses produits pour prendre soin de vos objets de valeur (Bijoux, Montres et Accessoires/ Articles de décoration/ Art de la table/ Tapis et textiles/ Surfaces multiples)
  • Machine manuelle de fabricant de pâtes, coupeur de rouleaux d'alliage d'aluminium de fabricants de nouilles d'acier inoxydable pour la pâte fraîche
    【Sain et rapide à obtenir des pâtes】 À seulement 10-20 minutes, vous pouvez manger de délicieuses pâtes à la maison avec les enfants et les membres de la famille grâce à notre machine à pâtes, plutôt que d'aller dans des restaurants italiens coûteux. C'est le meilleur assistant de cuisine à domicile pour améliorer les relations entre les familles. 【Excellentes machines à pâtes de qualité alimentaire】 Construit avec un corps en acier inoxydable 430 de haute qualité, un rouleau et un couteau en aluminium anodisé pour le plus haut niveau de performance et de livraison de la cuisine, vous faisant sentir comme un maître dans votre cuisine 【7 réglages d'épaisseur réglables】 Qu'il s'agisse de lasagnes épaisses et douces, longues et fines, ou de raviolis encore plus fins que cela, notre machine à pâtes est à la hauteur. Cette machine à nouilles vous permet de choisir parmi 7 réglages d'épaisseur différents (0, 6 à 4, 8 millimètres) pour une feuille de pâte parfaite en peu de temps. La distance entre les rouleaux (donc l'épaisseur de vos pâtes) peut être ajustée en tirant et en tournant le bouton sur le côté. 【Coupe-lame à pâtes de 2 largeurs】 Notre machine à nouilles dispose d'une double tête de coupe pour que vous choisissiez votre préférence de largeur, vous pouvez faire 2 nouilles de tailles différentes : 2 mm ou 4 mm (0,07 po ou 0,15 po), parfait pour faire des spaghettis, fettuccini, lasagnes, peaux de boulettes, et plus encore; répond à tous vos besoins en matière de fabrication de pâtes. 【Léger,Compact et rangement】Taille de 8,3 "x8" x 6,2", le double couteau détachable, la pince de table et la manivelle sont faciles à assembler, peu encombrants, faciles à ranger, le gadget prend un minimum de place tout en maximisant les performances. 【Facile à nettoyer et à entretenir】VEUILLEZ NE PAS NETTOYER LA MACHINE À PÂTES AVEC DE L'EAU OU METTRE LA MACHINE À PÂTES DANS UN LAVE-VAISSELLE ! Il peut être nettoyé avec le chiffon humide pour garder les rouleaux et les couteaux sans bactéries et hygiéniques. Essuyez avec une brosse sèche ou un chiffon, si nécessaire, vous pouvez utiliser un petit bâton en bois pour nettoyer la machine à presser. 【Garantie et garantie】 Notre machine à nouilles a même des engrenages traités thermiquement qui garantiront sa longue durée de vie. Si vous recevez cet outil endommagé ou s'il présente un dysfonctionnement de quelque manière que ce soit, nous en assumerons l'entière responsabilité. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment pour des solutions.